米と雪の国東北の農村で古来、保存食として伝えられたものにさらに新しい吟味を加え厳冬の寒吹雪にさらして仕上げた絶品です。

おやつ、お茶うけ、酒の友としてまことに上々です。から揚げにしてますので、お早めにお召し上がりください。

直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存はさけてください。