米・米加工品

「新米」令和7年秋田県産「サキホコレ」精米　5㎏

商品詳細

米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。約12万株の中から最後に選ばれたひと株。

ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴の、日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めたうまさです。

「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されました。その優れた食味と存在感で秋田米の牽引役となることが期待されています。

卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた、“米どころ秋田”が自信を持ってお届けする特別なお米です。その一粒一粒のおいしさに、秋田の地力がつまっています。

・白さとツヤが際立つ外観

・粒感のあるふっくらとした食感

・上品な香り、かむほどに広がる深い甘み

令和2年春に実施した秋田米新品種“秋系821”のネーミング案公募には、国内外から25万893件の応募があり、専門家や知事による最終選考の結果、新品種の名称が「サキホコレ」に決定しました。