名代三角そばやの代名詞ともいえる昔ながらのあっさりとした中華そばです。

焼き干しなどの厳選された素材からとった出汁と、三角そばや伝統の醤油ダレをブレンドさせた和風スープが自慢の一杯です。

こだわりの自家製麺は専門の職人が丁寧に手揉みを加え、その後一週間ほど低温熟成させて完成します。
また、名代三角そばやでは小麦粉本来の香りと味を保つために、麺のコシを強める添加物の「かん水」は使用していません。

名称：生中華そば

原材料名：めん［小麦粉、食塩、膨張剤］、スープ［本醸造しょうゆ（小麦を含む）、風味原料（いわし焼干し、かつおぶし）］、ラード［豚脂］

内容量：120ｇ（めん）、420ｇ（スープ）

賞味期限：約2週間

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存してください）